粗脂肪含量3.3%~3.6%

作者: 加拿大28在线预测网站-养殖业  发布:2019-09-04

谷实类 谷实类饲料的特点是:淀粉含量高,粗纤维含量少,故可利用能量高。这类饲料蛋白质和必需氨基酸含量不足,粗蛋白质含量一般为8%~14%,特别是赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量少。钙的含量一般低于0.1%,而总磷含量较多,但以有效磷计算则含量不足,且缺乏维生素A和维生素D。①玉米。玉米是养鸡业最主要的饲料之一,含代谢能高达14.10兆焦/千克,粗蛋白质含量8.O%~8.7%,粗脂肪含量3.3%~3.6%,无氮浸出物含量70.7%~71.2%,粗纤维含量1.6%~2.0%。适口性好,易消化。黄玉米富含叶黄素和胡萝卜素,是蛋黄和皮肤、爪、喙黄色素的良好来源。玉米油中含亚油酸丰富。玉米的缺点是蛋白质含量低,且品质较差,色氨酸和赖氨酸含量严重不足,钙、磷和B族维生素含量亦少。在土日粮中,玉米可占50%~70%。②小麦。小麦含能量约为12.89兆焦/千克,粗蛋白质含量高,一般为12%~15%,且氨基酸比例比其他谷类饲料完善,B族维生素含量也较丰富。适口性好,易消化,可以作为鸡的主要能量饲料,一般可占日粮的10%~30%。但因小麦中不含类胡萝卜素和叶黄素,会影响鸡的皮肤颜色,当日粮含小麦50%以上时,鸡易患脂肪肝综合征,必须考虑添加生物素。小麦的B一葡聚糖和戊聚糖比玉米高,在饲料中添加相应的酶制剂有利于鸡的增重及提高饲料转化率。③高粱。高粱中的碳水化合物和蛋白质含量与玉米相近,总营养价值约为玉米的90%,含代谢能约12.3兆焦/千克,粗蛋白质含量9.0%。其饲用价值明显受其单宁含量的影响,因为单宁可降低日粮氨基酸和能量的消化率。深红色的品种的高粱,其皮中含单宁较多,口味涩,鸡不爱吃,喂量应低于10%;低单宁的白或黄高梁一般可占日粮的15%~20%。使用高单宁含量高梁时,应注意添加维生素A、蛋氨酸、赖氨酸和胆碱等,还应注意必需脂肪酸的补充。④大麦。大麦碳水化合物含量稍低于玉米,含代谢能约为11.3兆焦/千克,蛋白质含量约12%,品质也较好,赖氨酸含量高,烟酸含量丰富,适口性稍差于玉米和小麦,而较高粱好。但如粉碎过细并用量太多时,因其黏滞,鸡不爱吃。大麦粗纤维含量较多,日粮中的用量以10%~20%为宜。大麦的J3一葡聚糖和戊聚糖含量较高,在饲料中添加相应的酶制剂可改善鸡的增重和饲料转化率。雏鸡日粮中大麦用量超过30%,可引起雏鸡生长减慢。⑤糙大米、碎大米。糙大米是稻谷脱去谷壳后的籽粒,含代谢能约为13.9兆焦/千克,粗蛋白质含量约8.8%,必需氨基酸含量与玉米相近,但色氨酸含量比玉米高。碎大米是糙大米脱去米糠制作食用大米时的破碎粒,其代谢能含量与玉米相近,其他营养素含量与糙大米相仿或稍高。糙大米、碎大米淀粉含量高,纤维素含量低,易于消化,是水稻产区的主要能量饲料。碎大米、糙米用量可占日粮的20%~40%。⑥稻谷。稻谷含20%谷壳,粗纤维高达8.5%以上,故代谢能仅为10.45~10.9兆焦/千克,粗蛋白质含量约7.8%。因含粗纤维多,雏鸡日粮一般不用稻谷。土鸡中后期放养时,可在配合饲料中掺入20%~30%的稻谷。糠麸类 糠麸类饲料的营养特点是:含无氮浸出物较少;粗纤维含量较多;含磷量高,但主要是植酸磷,鸡对此利用率很低;B族维生素含量丰富。①麸皮。麸皮是小麦生产面粉过程的副产品,由小麦的种皮、糊粉层、少量的胚和胚乳组成。后者含量多少因加工的要求而定,也是决定麸皮营养价值的关键。一般麸皮含粗纤维较高,因而其能量较低,代谢能约7.5兆焦/千克,粗蛋白质含量14.7%,B族维生素含量很高。麸皮因质轻、单位重量容积大,又有轻泻性,故在饲料中配合量以10%以下为好。②次粉。次粉也是面粉加工过程副产品,其代谢能10.45~12.1兆焦/千克,粗蛋白质含量13%~14%。次粉有黏合作用,全价配合料中含10%~20%次粉,有利于制粒。③米糠。稻谷去壳后的糙米加工成精米过程所得的米糠叫细糠。细糠的主要成分是种皮,含脂肪多,质轻味甜,富含B族维生素,代谢能约11.2兆焦/千克,粗蛋白质含量12.8%。用量一般不超过10%。细糠加部分谷壳粉称为统糠,其营养水平随两者比例而异。块根、块茎类 此类饲料水分含量很高,干物质含量少,制成干品后,可做鸡的能量饲料。这类饲料富含淀粉,缺乏其他营养物质,其代谢能9.78~12.3兆焦/千克,粗蛋白质含量2.5%~4.0%。在缺玉米而此类饲料又比较便宜的地区可以代替10/O~20%谷物。但在土鸡中后期放养时可以就地取材直接使用此类饲料。马铃薯、甜菜、南瓜、甘薯等含碳水化合物多,适口性强,产量高,易贮藏。甘薯、马铃薯煮熟以后饲喂可提高适口性和消化率。发芽或贮藏变绿后的马铃薯含有毒物质,应切除后饲喂,清洗或煮沸这种马铃薯的水要倒掉,以免中毒。木薯、芋头的淀粉含量较高,多习惯蒸煮后拌于其他饲料中喂给,也可制成干粉或打浆后与糠麸混拌晒干贮存;木薯须除皮浸水去毒后饲喂;南瓜含维生素A和维生素B2较多,鸡爱吃,可促进羽毛生长和加速增重,一般煮熟喂给,用量占日粮的10%左右。生喂时可把南瓜切开,让鸡自由啄食。油脂和糟渣类 动物油脂是含能量最高的能量饲料。动物油脂含代谢能为32.2兆焦/千克,植物油脂含代谢能为36.8兆焦/千克,适合于配合高能日粮。在饲料中添加动植物油脂可提高生产性能和饲料利用率。脂肪具有额外热能效应,添加高水平脂肪时,日粮氮校正代谢能值高于各种原料的加合值。饲喂高水平脂肪日粮时,饲料在肠道的停留时间明显增加,有利于饲料的消化和吸收。动植物两种脂肪混合使用,日粮氮校正代谢能值比两者的加合值高。饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸在吸收上具有协同作用,在饲料中添加牛脂,混入少量植物油或饲料原料中含有不饱和脂肪酸,是十分有益的,亦可提高牛脂的利用率。添加油脂还可改善日粮品质和生产性能,提高适口性和脂溶性维生素的利用,减少饲料的粉尘飞扬。土鸡后期的日粮中一般可添加2%~3%油脂。脂肪易氧化酸败,从而降低适口性,且易引起机体消化代谢的紊乱。酸败油脂不可饲用。当脂肪和油脂需要保存一段时间,或饲料混合后不立即使用时,应在配合饲料中添加抗氧化剂。 糖蜜、酒糟渣、糖渣、豆腐渣、玉米淀粉渣经风干和适当加工也可作鸡的饲料。糖蜜通常是制糖工业的副产品,含能量较高,粗蛋白质含量3%~6%,在日粮中用量以5%以下为宜,添加过多时可产生轻泻作用。酒渣含粗蛋白质和B族维生素较多,还含有未知生长因子,但纤维含量较多,不可多用。豆腐渣和玉米淀粉渣中含有较多的能量和蛋白质,加入鸡饲料中,不仅可以代替部分能量和蛋白质饲料,而且还可以促进鸡的生长和健康,喂量可占日粮的5%~10%。

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